Fotoaktion „Morgens um 10 in ...“ : Gadebuscher Bäckermeister Andreas Klug freut sich auf Schichtende

von 13. September 2021, 10:24 Uhr

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Morgens um 10: Bäckermeister Andreas Klug und sein Team freuen sich auf das Schichtende.
Morgens um 10: Bäckermeister Andreas Klug und sein Team freuen sich auf das Schichtende.

"Morgens um 10" lautet der Titel unserer Fotoserie zwischen Küste und Elbe. Wir stellen Ihnen Menschen aus der Nachbarschaft und ihr Wirken vor. Unser Aufschlag kommt aus der Backstube Klug in Gadebusch.

Gadebusch | Das Team von Bäckermeister Andreas Klug fährt morgens um 10 die Temperatur der Öfen herunter. Brot, Brötchen und Kuchen gehen seit den frühen Morgenstunden über den Verkaufstresen. Während der Meister des Handwerks die Vermarktung organisiert, gehen die Gesellen und Mitarbeiter in die verdiente Tag-Pause. Wenige Stunden vor Mitternacht läuft der Betri...

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