Jungunternehmer in der Uckermark : Traum von eigener Dorfbrauerei

von 21. Juni 2020, 20:00 Uhr

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Sarah Raimann und Joe Petraschek von der «Die braut» Dorfbrauerei Stegelitz GmbH stehen mit einem selbstgebrauten Bier auf der Baustelle ihrer zukünftigen Brauerei.
Sarah Raimann und Joe Petraschek von der «Die braut» Dorfbrauerei Stegelitz GmbH stehen mit einem selbstgebrauten Bier auf der Baustelle ihrer zukünftigen Brauerei.

Mitten in der uckermärkischen Provinz wagen zwei Hochschulabsolventen den beruflichen Neuanfang.

Wer Sarah Raimann und Joe Petraschek begegnet, staunt über den Optimismus der beiden Jung-Unternehmer. Die 43-Jährige und ihr 34 Jahre alter Partner stehen inmitten einer Baustelle. Einst war das hier die Dorfbäckerei im uckermärkischen Stegelitz. „Da rechts kommt die Kühlzelle hin, daneben das 250-Liter-Sudwerk, gegenüber die Gärtanks. 500 Liter Bier ...

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