„Klar macht Schokolade glücklich“ : Krisenzeit ist Schokoladenzeit

von 30. März 2021, 05:00 Uhr

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Evelyn Grothe, Mitarbeiterin der Confiserie Felicitas GmbH, zeigt kleine Schokoladen-Eier.
Evelyn Grothe, Mitarbeiterin der Confiserie Felicitas GmbH, zeigt kleine Schokoladen-Eier.

Wie Brandenburger Schokoladen-Hersteller in der Corona-Krise kämpfen – und mit neuen Ideen punkten wollen

Eine mit Schokolade ummantelte getrocknete Physalis, Mandeln in Salzkaramell oder Schokopizza – Brandenburger Schokoladenmanufakturen müssen in der Corona-Pandemie erfinderisch bleiben. Zwei Beispiele sind die Lausitzer Confiserie Felicitas in Hornow (Spree-Neiße) oder die Chocolaterie in Himmelpfort (Oberhavel). Gesund bleiben – und neue Ideen entwick...

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