Starkoch Ronny Siewert : Sterneküche für wenige Taler

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Wir schauen dem Sternekoch über die Schulter in den Topf: Für unseren Internetauftritt dreht Filmredakteur Alexander Hamacher (l.) Schritt für Schritt, was Ronny Siewert zubereitet.  Fotos: LISA KLEINPETER
Foto: Lisa Kleinpeter

Wie bekommt man die Ente knusprig und die Soße cremig? Ronny Siewert kreiert für unsere Zeitung Drei-Gänge-Menü

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20. Dezember 2018, 12:00 Uhr

Was wäre Weihnachten ohne das klassische Festessen? Klöße, Rotkohl und dazu Gans oder Ente kommen an den Feiertagen bei fast jeder Familie auf den Tisch. Der Gaumenschmaus muss jedoch nicht unbedingt teue...

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