Schwerin : Kanzler-Koch jetzt Kantinen-Chef

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In der Kantine am Campus am Ziegelsee setzen Jens-Rainer Boldt und sein Team auch viel auf Rohkost.
In der Kantine am Campus am Ziegelsee setzen Jens-Rainer Boldt und sein Team auch viel auf Rohkost.

So vielfältig kocht Schwerin – heute: Jens-Rainer Boldt war früher Küchenchef und leitet jetzt die Mensa am Campus am Ziegelsee

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06. Februar 2020, 05:00 Uhr

Mehr als 100 gastronomische Einrichtungen gibt es in Schwerin: Gaststätten und Schnellrestaurants, Bars und Cafés, Dönerverkäufe und Imbissläden, Kantinen und Mensas. SVZ will in dieser Woche den Lesern ...

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