Birne

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15. August 2014, 15:08 Uhr

Die Birne ist einer der weitverbreitetesten Obstbäume. Die heutige Anzahl der Sorten wird auf 5000 geschätzt.

Wirkstoffe: Birnen machen glücklich. Sie enthalten viel Folsäure, die wichtig für die Zellneubildung, aber auch für die Herstellung körpereigener Glückshormone ist. Eine 180 Gramm schwere Birne liefert 100 Kilokalorien, 25 Gramm Kohlenhydrate sowie 2,5 Gramm Ballaststoffe – ideal für den kleinen Hunger zwischendurch.

Tipp: Hoher Einsatz von Pestiziden wegen rascher Verderblichkeit. Einheimische Früchte bevorzugen!

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