Küchentipp fürs Fest aus Grambow : Wildschweinrücken statt Osterlamm
Die Tische in der Grambower Schmiede 16 bleiben leer, aber die Küche keineswegs kalt. Küchenchef Björn von Appen gibt einen Tipp zum Nachkochen mit.
Grambow | Die langen weißen Tischtücher bleiben in diesem Jahr im Schrank. Keine großen Einkaufslisten. Keine Verwandtenbesuche. Klein und fein, so wird dieses Osterfest werden. Und der Restaurantbesuch? Selbst der ist gestrichen. Die Küchen bleiben kalt. Aber nicht alle. Denn in der Grambower Schmiede 16 wird auch an allen Feiertagen gekocht. Essen zum Mitnehm...
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