Gastronomie im Schweriner Umland : Im „Ciao Italia“ bringt Fred Günther Italien nach Banzkow

von 13. August 2021, 15:23 Uhr

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Bei der Pizza kommt es auf eine gute Tomatensoße an, der Rest ist Geschmackssache, sagt Fred Günther.
Bei der Pizza kommt es auf eine gute Tomatensoße an, der Rest ist Geschmackssache, sagt Fred Günther.

Pizza, Pasta und mittags sogar typische Gerichte aus Mecklenburg: Fred Günther schafft den Spagat zwischen Antipasti und Gänsekeule. Selbst Italiener loben seine Kochkünste.

Banzkow | Sie sind temperamentvoll und sie sind gastfreundlich. Lediglich letzteres, wie auch die Liebe zu Pizza, Pasta und Antipasti hat sich Fred Günther zu eigen gemacht. Seit 2019 leitet er das „Ciao Italia“ in Banzkow. Italienische Küche im Herzen der Lewitz. „Das passt, sehr gut sogar. Die Leute kommen gern und viele sind zu Stammkunden geworden“, sagt de...

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