Rezept: Weihnachtssalat "Helene"

Braten Sie zunächst das Fleisch in Butterschmalz gut durch. (Jürgen Klabunde würzt es vor dem Braten) Legen Sie das Fleisch dann in Alufolie und stellen Sie es zum Abkühlen und Durchziehen kalt.
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Braten Sie zunächst das Fleisch in Butterschmalz gut durch. (Jürgen Klabunde würzt es vor dem Braten) Legen Sie das Fleisch dann in Alufolie und stellen Sie es zum Abkühlen und Durchziehen kalt.

Serie „Familienrezepte“: Heute stellt Jürgen Klabunde aus Sternberg seinen Weihnachtssalat vor.

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