Mahlzeit auf dem Land : Dorfkurg Warsow: Herr Pfannes Talent für Schnitzel

svz+ Logo
Geheimtipp „Tessiner Schnitzel“: Koch Uwe Pfanne und Inhaberin Sabrina Bartels servieren frische und saisonale Hausmannskost.
Geheimtipp „Tessiner Schnitzel“: Koch Uwe Pfanne und Inhaberin Sabrina Bartels servieren frische und saisonale Hausmannskost.

Die Küche des Landgasthauses ist bekannt für den goldbraunen Klassiker.

Exklusiv für
SVZ+ Nutzer
svz+ Logo

svz.de von
19. Juli 2019, 11:50 Uhr

Ob Dinner bei Kerzenschein, Fischspezialitäten oder deutsche Hausmannskost – das Schweriner Umland bietet so Einiges an kulinarischen Entdeckungen. Wir stellen in dieser Woche fünf Restaurants v...

bO rienDn ebi ,czhsnKneriee ailtpzienäsistcehF rdeo dtescheu sausHkantsnmo – sda inShrwecer ladUnm teitbe so enigiEs an inreaiskhclun En.nnekugcdte rWi ellesnt in riesde eoWhc fünf taRsuarsent rvo, edi alallme eeinn uAuglfs wret snid. teHe:u der gkuorDfr so.awrW

amKu ere,in dre iehr onhc cniht eroiaveeghbnfr sit: Die eagL eds erroWasw uksrrDefog na red dautssBreßen cnwhzsei red A 42 und nicehrSw tsi ae.lid In edn ngevnngeare eJrnha tah hcis sad usaH inene mneaN frü nies vrhsganederore hgoetlbcazSneint hegtmc.a sreBsoend eblebti isnd die re„iTessn S“hl,cztein betelg imt etnmaoT dun ieZ,nwelb äseK ean.ckebürb ieesD gitb es unr ni owWs.ra

ieD pKeöf hientr dre Krate disn bniraaS arlBtse nud Uwe Paf.nne iDe Jhi2-e3ärg tha asd adnLuashgats rov iver hneJar momeenrbnü – sal tin.ueensrergeiiQ Zuvor awr sei fineinrzitrefUo uaf edm neHreagow uhzBu.esüntdwtrnkspte t„hAc rhaJe hfru ich dneje gaT mit emd toAu vno ecwhinrS hanc Hngowea am krfDurog ibro“,ve gast edi chaieezfw t.utMer aDnn ied tnle:geeehiG Dre ezosVtrbier abg sda aGtsshua .fua

Zrwa tahte die ewrneihirSnc aukm fgnhEruar ni edr ,otomGianers dhoc tim hoKc weU n,aPnfe edr nohsc ourvz ide cheüK eds fDrsuerkog leit,eet gewta sie ned thrScit in ide egitä.stebliStksdn Und se nuer:ottkinif r„Wi enhab eeisvl .ägdneret sE knmemo remim rmeh et“,sGä tsag iarSabn Bastr.le eeDis neswis teiem,lweirtl sasd ni awrWos nru ,chisref snlaeaios Lebenstlitme auf nde llreTe mmken.o

tas„wE nsedaer wdüer mein cKho huca cinht nezsul“,sa tgsa lsteBar. rhI oK,ch Uwe efn,Pan echatt ihctn run auf fehcisr m,slbettLinee eseni eorlbVie tgli orv lemla dme zetSichl.n eebNn sreien enegein no,Krtiae med Tse„ensir nchSz,ilte“ hat er so eieign Tipps rudn mu das rpeenita ctüSk cFhsile tra.pa in„E fhrcis etgcmshae nlSzceith sums hhlo .kngienl

täGes nkeönn tmi errih aGble fua das telcizSnh ofplenk udn hnfeearr o,s ob se asu edm ehfüirlkeT “,tommk gtas fP.eann hcAu ibaaSnr tsrleBa hat ieen Veoelrib. fiemUonr.n In roWwsa hstet ied hürfere aenihslntewBsouddr eejnd Tag in psictyh mrrckbenguele dLacattnhr ma n.rseTe

eeritWe gelFno eerruns ireeS "ztelMhia auf mde d"Lan:

 

zur Startseite