Guten Morgen, Rostock : Buchstabensalat schmeckt in jeder Region anders

von 16. März 2021, 05:00 Uhr

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Als das Rätsel gelöst war, langte er dann doch zu.
Als das Rätsel gelöst war, langte er dann doch zu.

Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht, weiß Chefreporterin Katrin Zimmer.

Rostock | Essen Sie gern Rauke? Also ich schon. Nicht täglich natürlich – soll man auch nicht, weil sie viele Bitterstoffe enthält – aber schon ein- bis zweimal die Woche. Klingt exotisch, finden Sie? Das ist die Speise allerdings nur, wenn man nicht weiß, was hinter dem Begriff steckt. Denn den klassischen Rucola essen Sie unter seinem italienischen Decknamen ...

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