Pirower Agrargenossenschaft : Mehr Genuss mit Duroc-Fleisch

svz+ Logo
Die Duroc-Schweine leben in ihrem Pirower Stall auf Stroh, können wühlen, sich auch bewegen und Kontakt zu ihren Nachbarn aufnehmen. Fotos: Ronald Ufer
Die Duroc-Schweine leben in ihrem Pirower Stall auf Stroh, können wühlen, sich auch bewegen und Kontakt zu ihren Nachbarn aufnehmen. Fotos: Ronald Ufer

Direktvermarktung bleibt für Agrargenossenschaft schwierig. Herde mit Angus-Rinder wird aufgebaut.

Exklusiv für
SVZ+ Nutzer
svz+ Logo

von
12. September 2019, 05:00 Uhr

Sie haben einen Ringelschwanz, leben in einem speziell hergerichteten Stall auf Stroh und haben mehrere Monate mehr Zeit als ihre Artgenossen, schmackhaftes Fleisch zu entwickeln – die Duroc-Schweine der...

Sie bnahe ienne shgzcinaenR,lw eebnl in neime lzpseiel itgehtrerneceh Stlal uaf hStro und neahb mreeehr Mtanoe rhem eitZ sla iher Antg,rnoeess khaacefshcmts ieFslch zu tneinckwel – ied eSuhwriocn-Dce red rPewior tnehfsrarscgesAoag.n udRn 001 vno iehnn euwdnr in iramastmbZuene itm der caeniLfelshride ndbaldHerti mi aVrohjr uz Filcshe ndu Wsutr .ieavebetrrt nI sdeemi aJhr ellnos es 150 rdee.nw lshbDea ath dre iebrbgerarAt ieen rreugkavremkiDttn rtteteags und trtiieaerbM tsg.elientle Zmude derenw mfnetaha nutetrsaaRs dre Rgonie nvo Wistktcot bsi aBd iWcklnas betlreeif dun in oPwir tvfka.ure

oS ettsh nei im rharüjFh errenrebwo fuaenkeswrVag mi cewSanrzh egW ni erlebePgr ma tneDosrgan ramiogttV nud ifraestg nvo 308. bis 51 rhU. Es„ tigb nochs ine eilensk mukp,libuStmma asd bera rgeßrö sein tenn.kö mA tnsbee life es ni rde la“esinrpoagSs tsag erd wPireor Vrrtdasosvenonistedz ewU rKesles.

tieiärgLrnfsg trtbse ersselK neeni sztaAb nov 003 eineTr opr rhaJ ,na iadtm edi reimrkDgrutkevtna ienne gßöreern Baergti umz rEgolf dse nmnesnUeerth isee.ttl neebN irweente tKooaepnronei tim ebnoembrieaesiortnGt etzts erd winrdLat deiab achu auf ine Udmenenk ebi ineem eTil dre .crreberhVua „Esnes sti hitnc urn ied eigenuigdrBf nseei esnsürs,Libsfedeben rnonsed lelsto hacu suesGn neri“et.eb aDs nehba sua Scith lresKess ievel nsenhcMe evetrnr,l sensüm uätQialt nud sesuGn srte edwire frü hcsi .endtcnkee

Denn der wAfandu red trfgosshnsaeArenacg für sda kahafsmcceth talflstciheQiäsu sti .eirhhcleb aD ndis ied ägirehehnjmr cehZugngsueartnnnt ürf srgeanirsei rhie,wuc-cSDeno der ubmaU dse eslalSt, edi gnlreäe angl.uHt Zudem realtnhe eid eeTri rnu Ftetru sau enigeem bA.uan Es„ tis wzar iene eioeloeltnnknv aber kstra am oiTwehrl itieternroe gHnluat hena na olsigenkocöh V.eragonb Dfüar lnehfe nsu ied ilgMnöiktceeh rfü enien uAfsual red iTe“er, lueettärr rde hCef eds ea.serebAtbigrr

rsseKel cusht cnha uenen emFonr edr kkgearuentDrtrvmi in erd noRgei, acuh gamnemies tim denaenr ,guEznerer rwtki cuah in edr neesdntnethe iItatniive ürf ide zrgeirPnit mrevknergguontliRaa t.im nEi mePobrl ithse er ,raidn dass ürf ehclos arehbonV nov rtgbinbAeerrae ekeni ttöeimrrFled zur ügngVruef .eestnh nocDenh lnewlo edi rPrwoei eid tiarrenvugtrmekDk snieetawu, düfra ewteeri rPuodetk nkiceelntw ndu inee ederH -ARruinsgned ebaaufun.

Wre ied themnchaacfks e-hiFcsl nud ptkrudeWotsur der snotfahsesgArnaecgr vom chowDcr-nuSie conh ihctn enn,kt kann sieed imeb tsntfeeEr in Porwi ma oennhecedW senotk dnu f.anuek

zur Startseite