Um seinen Gästen frische, regionale Küche kredenzen zu können, geht Thorsten Falk auf die Pirsch. Der Koch ist auf der Jagd – nach Reh und Wildschwein. Und dem Geschmack Mecklenburgs. Er setzt auf heimische Produkte.
Um seinen Gästen frische, regionale Küche kredenzen zu können, geht Thorsten Falk auf die Pirsch. Der Koch ist auf der Jagd – nach Reh und Wildschwein. Und dem Geschmack Mecklenburgs. Er setzt auf heimische Produkte.