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Landwirtschaftsmesse : Mit Buttermilchkartoffel gepunktet

vom
Aus der Redaktion der Parchimer Zeitung

Regionale Aussteller suchen auf der Landwirtschaftsmesse MeLA den Kontakt mit Verbrauchern

svz.de von
erstellt am 14.Sep.2014 | 11:26 Uhr

Als Uta Winterfeldt aus Domsühl Anfang Juni die SVZ-Aktion Chillen beim Grillen in Parchim besuchte, füllte sie nebenbei einen Quizzettel aus und gab das Rezept ihrer Oma Käthe preis.

Die Freude wurde noch größer, als sie erfuhr, dass ihr Rezeptvorschlag den Weg in die Produktionsküche der Severiner Landpute fand. Jetzt auf der MeLa stellte die Severiner Firma diese „Buttermilchkartoffel nach Landputenart“ offiziell vor und fand viel Anklang.

„Das kenne ich noch aus meinen Kindheitstagen, mit ausgelassenem Speck und Mettwurst“ - so und ähnlich war es am Stand der Landpute immer wieder zu hören. Das war Musik in den Ohren von Uta Winterfeldt, die es sich nicht nehmen ließ, persönlich am Stand vorbei zu schauen und natürlich auch diese neueste Kreation testete. „Ich bin überrascht, es ist gut gelungen und schmeckt ausgezeichnet, so kommt Oma Käthe’s Rezept noch zu Ehren“, sagt die Domsühlerin.

Mehr über den Auftritt von Anbietern aus der Region Parchim auf der Landwirtschaftsmesse lesen Sie in der Printausgabe und im E-Paper.


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