Grabow/Vielank/ Ludwigslust : Sie leben von der Hand im Mund

svz+ Logo
Die Speisen sorgfältig verpackt und Handschuhe übergestreift: Tina Schmuhl vom Hotel Stadt Hamburg in Grabow bietet einen Abholservice an.
1 von 2
Die Speisen sorgfältig verpackt und Handschuhe übergestreift: Tina Schmuhl vom Hotel Stadt Hamburg in Grabow bietet einen Abholservice an.

Regionale Gastronomie versucht sich im Lieferdienst und Außer-Haus-Verkauf oder wartet ab

Exklusiv für
SVZ+ Nutzer
svz+ Logo

23-11367842_23-66107387_1416392026.JPG von
04. April 2020, 05:00 Uhr

Die Leere in den gastronomischen Einrichtungen der Region spricht für sich. Doch außergewöhnliche Zeiten erfordern außergewöhnliche Maßnahmen. Da durch die Corona-Krise Restaurants und Cafés geschlossen b...

Die eeeLr in den onchsatsgnioerm Ectrnnungehii rde Rgnieo cpsrhti frü .chis hDco aönßcehrigeheuwl inteeZ nfredrero hwneecualgeßiröh M.eamhßnan aD cdrhu edi Kin-rrooesaC rtsnauaseRt udn faCés ssgeseohncl ielnebb nüs,mse rewedn Bsertzei dun tehärPc sfrrcein.ehid nEgiei nvo innhe bnhea hcsi zum uNe-HVAßesaufuk-rr-uar nsueesiezgebwih teirdinseefL en.slchtsneso

S,o iew naTi Smlchuh omv eHolt Sattd Hrbaugm ni arbG.wo r„Wi tnieeb enei eil,nek icwnctehölh edslhwncee hlwuasA eensrur pirksetaeeS asl cAloshbervei .an gnstaoM bsi isratgfe onv 81 bsi 02 rhU ewsio bnanSed,on gtonanS dun girFatee nov 11 isb 41 U,“hr lrhtzäe ide eh.irJ-7gä3

eDi nfrIianoot,nem wsa oanenetbg dr,wee eenis bie hntrcleöi eceBnr,eikä eib kedEa deor im rIenntte uz eidn,nf tebietchr dei ites 1021 tetägi rtnasnmoioG. iDe nnu ned tasf h-jeärgni30 blrtieniFbiaeme ,urhstcev am nebeL zu laernt.eh I„m ontMem dwri rnsue iSvecre reegibneüwd ma dnneehWoec zg.etntu rbeA wir ofe,nfh asds es ehmr “r.wdi Zu trnsOe tendsnü eseilpbesisewi ,maLm pgarlSe dnu Foeerll ufa emd Plan. Nhac„ cstnhfeeoeril prchsbAae nank dsa sEesn helabogt .ewnder eBlseeltgunn dsni etrzdeeij ih“gmöc,l stga eid gunej urFa, rende eeSirvc onrseesdb grne von mtSsgamäten gnamnoneme edwer, dei bnee sariKlkse wie bumgHearr tzSinhl,ce Rhcneazh,slmit i,tStn atekS ua Fruo ndu dteehusc onsakuaHnsmst tl.nbeie „riW tnreeigersir brea acuh eleiv eneu .chsreetiG“

sDsa im Heilrbtetoeb nhco lheesseutäfctG wei uach rHawreednk ebretrbhge ndu imt ückhrtüFs iskteötgb enedrw nüderf, teihs eid hnninetUremre lsa eniiwzsg .ruboZt sE„ tis geeinrw las stn.os nergtnuriSoen ahebn wri sib ni den rmSeom ei“hnn.i hocD abugfeen lolwe sie nhtc,i ahcu wnne lale nfüf bettMiiarer rdeeizt ni erutKzriab .sniee eSi ellwo so enagl se ee,gh vno nritdeeK .eahbnse lenrSfohfoit vom aattS ßgerebü .ise eUsn„er noesKt efluan ja irwe.te Von nde venrRees uz bneel, its nhrdcneü,“tre btntoe Tnai hlhcuS.m reD rehlbicsAveo ise üfr sei ine ücktS äNltartiom ni nerei sehr nirveerrendw ,Zeit hettseg i.es h„cI ssmu ichm n,gcsehfäbeti nur egbrün,l nigbtr ctinh.“s

iWe es weheeiegrnt n,öetkn um dei onKreraCs-io zu hsü,etebren ürabder ath ishc hauc aaSneibst dtettäMlist mvo -gtuRautaBnserr ni eaeNewsGlttdu- hscno rehm sla unr mailne end Kofp rznehrceob. „niE Alb-ho oder riveesLiecref erwä ltoighscis eib snu cnith neecuzrd.htzus irW ohwnen ichnt rvo .Otr mZu ahuAnfers teubcärh ich ndtesnsemi reid “Lu,ete tlärkre der h3-äJie8g.r iDe zu eeblz,han flehe sda G.edl W„ri sesmün eKtons irn,immeine elal ettibaMrire isnd rüf rzKibaretu aeegtden,ml seüZushcs omv taatS egnatabtr. Udn iwr etnwar a.b Mehr nnekön iwr im netMmo intch un“,t so erd efGhs,äfcerüsthr erd achu ads toelH rzEnpibr in silwuLsdgut bitrt.bee asD tdor red Brbitee üfr tseGetuelcfä,hs hdecoj hictn noutrsiTe ralctfuhrhteeean rdneew rüfe,d eis azrw u,tg eehrci erba nicht. „riW anbhe ierbcantsmeüUzh wisehnzc 08 und 90 noz,Pert elenb raihtpkcs run nhoc onv red dHan mi dMnu.“

lhhcniÄ stehi se hcau ni dre enbrgsu-gehBre dun t-enBmGoreoncasaihr edr toraskdtacB as.u etEenrwd ieerorfimnn Bdnasgnna,ae asds edi intEcinnurghe olceesngssh inee,s oedr nzga teetnneUwg hsvc,nuere sda tSeeur rue.muenrßiz nrEei nvo ehinn sit Jnse .Sknhce hcI„ eabh nde blA-oh dun rnvceBsigeire seoparbirut. sE hta raeb thnic evli agchr“b,et ittbcreeh der ejung Mnna und Ihbraen dre lentA arheeFcwue ni oelhncsäSs.h mU asd ertwei uz bete,ibner ttäeh er üesrbeid seune böreuZh ahesafcnfn nm,essü um der inegyeH rhteecg zu ew.ndre Ur„nes rmcsUnbthuaezi bgäettr 001 notzPer. Wir eabhn ekin deGl rgüib für inmxteEepr.e chI ahbe ztjte sib fau seteiwer .escogss“hlen

iVglöl mzu ereElngi menoekmg sit cuha asd cäfesGht mi uratsisWh m„A aeRn“d ehan -Nttedesl.uaGew riW„ sdin henfaci uz etiw n,daeruß isb uz sun motkm ,nrekei um shic essEn nblaozueh. Es uz nbirg,en nlhot üfr sun n“ihct, rlzteäh reriDstHeo-t Dll,o hSno rde rhiInnae.b omV esEnarrtp elenb und r,atwaneb ies dei svieD,e eknetnb .er r„iW ,hoffne ssda ied iKoaenrCrso- nlclseh ervobi tis dun sad enbeL hsci erweid .ieramrlnitso ontsS sehit se thschecl sau.“

tnspheesiGesc Slitel chsrerht cauh am dnu im elienkVar Bruhaasu. Das tRtesnuara tselsb tsi ,zu die üKche atl.k rLicresfveeei„ hebna rwi icnt.h saD leHto uftlä fau Npogmtomrar frü fesGtselähtcue und en“,ewdkrHra eälhrzt nDaa ienitsrK nov rde otzpiR.een uAhc esi fothf dun ganb,t iwe os lieev srhei utss,ndeesfBra adss erd biecsnrtuah idenF nhcit erbü eine fßieegli cneharB trieihmeurnp ee,drw eid mermi ohsnc muz sefwhrilaittcnch üRkagtrc isedes Leands zglthäe .hbea

zur Startseite