Malliss : Schulunterricht in der Küche

von 18. März 2020, 05:00 Uhr

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Pizza selber machen steht an diesem Tag bei der Mallisser Schülerfirma „Fette Hummel“ auf dem Programm.
Pizza selber machen steht an diesem Tag bei der Mallisser Schülerfirma „Fette Hummel“ auf dem Programm.

Mallisser Achtklässler engagieren sich in der Schülerfirma „Fette Hummel“ – Gastronomische Fähigkeiten und Unternehmerwissen werden vermittelt

Vorsichtig schneidet Thorben mit dem Messer ein Zick-Zack-Muster in die Möhrenscheibe. „Nicht zu tief – das wird der Hahnenkamm für das Küken“, erklärt Angelika Hanikow. Gemeinsam mit Phillipp und Thorben zaubert sie aus gekochten Eiern Küken. Perfekt für das Familienfrühstück am Ostersonntag. Einmal in der Woche zeigt die Gastronomin den Schülern der...

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