Gremmelin : Die Salat-Spezialistin

svz+ Logo
Ein Gewächshaus und dahinter ein kleines Gemüsefeld machen die Gärtnerei von Daniela Boldt aus.
Ein Gewächshaus und dahinter ein kleines Gemüsefeld machen die Gärtnerei von Daniela Boldt aus.

Mit einer kleinen Gärtnerei findet Daniela Boldt ihren Platz im Leben.

Exklusiv für
SVZ+ Nutzer
svz+ Logo

von
11. Juni 2019, 14:01 Uhr

Bunte Beete heißt die kleine Gärtnerei in Gremmelin – bunte Salate und Wildkräuter sind die Spezialität von Daniela Boldt. „Da bin ich selbst mein bester Kunde“, sagt die Gärtner...

etBun Bteee hißet ide leiekn iGnerreät ni emGlnermi – nutbe Slatea ndu euWkärltrdi nsid die itezpaitläS nvo ilDeana loB.dt a„D bin cih sblste mnei rbtees “K,enud gats ied ärG,rnntei edi tise nbisee Jaernh nei ueentKhntelrninmse thrüf nud datim hckgliclü s.it aD kann se im rmoeSm hcons mal seaperisn, dass sie mu evir Urh awhc tsi udn ni eid tiäeernGr hräf,t edi aecHk ni die Hdna nitmm oder stnso ewats h,tmac wsa sie hictn nunegtdib mti mde ifrgBef ebtirA edrenb.itv

siB uz 30 zepSeis knönen sihc in den ltdWn,lkeuaiesaärrt die reealinD oBtdl sef,iauelrt bidne.nfe Dsa ciehtr onv eVgrlmieoe nud Gsrihce breü nznLöhawe und uarafrpeSme bsi ruz Kuucraholb.anke hAuc barsees tnBlüe eiw onv der ellRingubme btetie dei r5-Jig4eäh n.a eIhr hudtKasfcn disn nei Hoetl und twieree tsnraRestau ni Goüt.wrs zinuH kmnoem ielev dkv.neuaPnitr iDe ieenn ewnerd geßämliegr irfeb,etle nedear snhtee hauc fhacein ovr erd ,Tür hrcpis orv dem caGhäuesshw in erG.melmni Dtro wseahnc kltulea ired norSte neToatm ni glanne ehRie.n ancziDeswh neiehegd uiasmkBli ndu akRue – iürgnebs salel i.bo

leDaian lBtdo hat enie idugnbusAl sla eänrirGnt orvetslbia udn ebi den rorstüGwe tteeksWränt taebire.gte Dtro teibertea esi uaf mde ofH ,elreW wo sei die trrGäneei ufu.ebtaa nretVreeäd edLntnäsmbusee htcarneb ies hcan nhgGim/seieRnmnlre.ae Als erd engüstj nSho wzie aehrJ tla raw, athte ise mi hGleutsot ni lGememinr ihre deIe eienr eklnien einGrärte trstlveeogl und awr uaf onffee hnrOe eßongset. Enie ugeVdnnirb tmi edr lchtüeHeok igtb se eethu ctnhi hr.me cnnohDe sti ied h5räeJ-gi4 nruidfeze. eSi baeh cish enein Kdanuemmsnt .tebauagfu eruesNet Aenmbher ist bnriüesg dsa Rrsaatetun mi inemaeglhe huslcuSah in ee.hacKzr seStlb newn ine uenKd ztetj bsrgainpen ,düwre chberät edis sda nemnnKhetisnluetre tnhci sin Wnken.a Dsa sei enei breugnihede r.geullsnVto zGna naliel nov dre rärGieten aebr kann aDlneai tldoB tnich nlee.b mI ijebZtow sit ies pehetnruoaitPysih nud eibtet aasMseng na. rAmudeße letb esi erhe iciamihssilt.mn Wnne ies ads utoA cinht sla hearefgzerfLui bhrcu,äte äthte sei whlo ni,ekse getsthe i.es

eirDse eTag ist ise in edr inekeln rrnGieeät lvei itm edr cHeak wregesun,t um ide lueunKt,r ide iefacvlh tMite aiM entfgpzla renuw,d zu elp.nfeg Bis eEdn gAusut üsemns uahc täKrrue dun aSlaet nahc neerd rtnEe iemmr ewerdi ncphnftlezgaa dr.neew lsA ezetstl momkt mi suAtug cnoh ilmean erd llFdeasta ni ned .Bedno rE olls ndna erbü den Wrniet sbi nis neeu rhaJ ninihe ie.recnh nirtHe dme aswushhGäce haneswc nserbügi hcau hKlo, ror,eeP etRo Beet dun riüsb,K dre im teHbsr ibe edr catnKsfhud emmri dewire nei eennRr is.t

zur Startseite