Derzscher Hof Güstrow : Marcel Vollack bietet Essen in Rebowls an

von 19. August 2021, 11:11 Uhr

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Marcel Vollack bietet Essen in dem wiederverwendbaren Geschirr zum Mitnehmen an.
Marcel Vollack bietet Essen in dem wiederverwendbaren Geschirr zum Mitnehmen an.

Der Küchenchef im Derzschen Hof in Güstrow hat auf wiederverwendbares Geschirr umgestellt.

Güstrow | Bis zu 1000-mal kann das sogenannte Rebowl-Geschirr verwendet werden. Im Kampf gegen das Einweg-Geschirr und immer weiterwachsende Müllberge setzt darum auch der Güstrower Marcel Vollack auf diese umweltfreundlichere Variante. „Für fünf Euro können sich Kunden dieses Geschirr zum Mitnehmen ausleihen“, sagt der Gastronomische Leiter und Küchenchef vom ...

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