Serie Naturnah : Novemberzeit ist Sauerkrautzeit

von 16. November 2019, 05:00 Uhr

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Auf dem Eschenhof wird köstliches Sauerkraut hergestellt.
Auf dem Eschenhof wird köstliches Sauerkraut hergestellt.

Gesund, lecker und nachhaltig hergestellt, ist das Krauten ein echtes Erlebnis auf dem Eschenhof

Wenn das Wetter so richtig ungemütlich wird und man in skandinavischen oder slawischen Ländern Hochprozentiges kredenzt, um die Stimmung aufzuhellen, ist auf dem Eschenhof der Zeitpunkt gekommen, Sauerkraut herzustellen. Warum ausgerechnet der November dafür gut geeignet sein soll? Weil nun Gärtner oder Gärtnerin Zeit finden, sich um Vorräte zu kümmern...

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