Bülow : Auf zur Gemüserettung

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Sellerie, Mangold und Salate aus dem eigenen Garten können auch noch im Winter frisch serviert werden, wenn sie richtig gelagert werden. Hajo Kahl vom Kastanienhof hat dazu ausgefeilte Techniken entwickelt.
Sellerie, Mangold und Salate aus dem eigenen Garten können auch noch im Winter frisch serviert werden, wenn sie richtig gelagert werden. Hajo Kahl vom Kastanienhof hat dazu ausgefeilte Techniken entwickelt.

Auf dem Kastanienhof kommen Karotten, Rüben, Rote Beete nicht nur auf den Teller

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24. November 2018, 16:00 Uhr

Nun ist es doch soweit. Nach einem nicht enden wollenden mediterranen Sommer schaut nun der Winter mit scharfen Zähnen um die Ecke. Die aktuellen Bibber-Temperaturen laden im Moment nicht gerade zur Garte...

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