Apfeltag in Kuhlrade/Zarrentin : Frucht-Vielfalt erhalten und fördern

von 06. Oktober 2018, 12:00 Uhr

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Am 14. Oktober findet am Informationszentrum Pahlhuus in Zarrentin am Schaalsee der nächste ApfelTag statt

Nach Angaben des Bundeszentrums für Ernährung waren bereits Mitte des 19. Jahrhunderts etwa 2000 Apfelsorten in Deutschland bekannt. Im heutigen Intensivanbau haben jedoch nur noch 20 bis 30 Apfelsorten wie Elstar, verschiedene Jonasorten, Braeburn und Gala eine Bedeutung. Der Handel spezialisiert sich nur noch auf einige wenige Standardsorten. Die Obs...

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