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Ernährungstipp Warum haben aufgewärmte Kartoffeln weniger Kalorien?

Von Elke Schröder | 18.05.2022, 16:51 Uhr

Frisch zubereitete Kartoffeln haben mehr Kalorien als die aufgewärmte Knolle vom Vortag. Warum ist das so - und wie viel spart man ein? Das klären wir heute in unserer „Ach so!“-Kolumne rund ums Alltagswissen.

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