Von der neuen Lust auf Selbstversorgung : Der große Vergleich: Obst und Gemüse selbst anbauen oder kaufen?

von 27. August 2020, 14:39 Uhr

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Obst- und Gemüseernte: Selbst aus kleiner Anbaufläche können respektable Erträge kommen.
Obst- und Gemüseernte: Selbst aus kleiner Anbaufläche können respektable Erträge kommen.

Gemüse und Obst selbst anzubauen, liegt voll im Trend. Aber lohnt es sich auch, den eigenen Garten zu beackern?

Schwerin | Immer mehr Menschen wünschen sich einen neuen Umgang mit Lebensmitteln. Zu wissen, woher die Nahrungsmittel kommen, ist ihnen zunehmend wichtig. Auch alte Obst- und Gemüsesorten geraten wieder mehr in den Fokus – so sehr, dass selbst ein Discounter gelegentlich kleine 6er-Trays mit Tomatenpflänzchen alter Sorten anbietet. Der Wunsch nach Lebensmitt...

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