Schritt-für-Schritt-Anleitung : Superfood von der Fensterbank: So bauen Sie Ingwer zuhause an

von 18. November 2021, 14:14 Uhr

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Ingwer-Shots, eine heiße Zitrone mit Ingwer oder fein gerieben in der Kürbissuppe - Ingwer ist vielfältig einsetzbar. Um weite Transportwege zu vermeiden, kann man ihn auf der Fensterbank anbauen.
Ingwer-Shots, eine heiße Zitrone mit Ingwer oder fein gerieben in der Kürbissuppe - Ingwer ist vielfältig einsetzbar. Um weite Transportwege zu vermeiden, kann man ihn auf der Fensterbank anbauen.

Spätestens in der Erkältungszeit ist Ingwer im Haushalt nicht mehr wegzudenken. Der weite Transportweg der wohltuenden Wurzel ist allerdings schlecht für unser Klima. So bauen Sie Ingwer zuhause an.

Schwerin | In der Regel kommt Ingwer aus dem Supermarkt entweder aus China oder Peru. Ingwer aus Deutschland gibt es nur selten. Mit ein wenig Geduld können Sie das Gewürz daheim auf der Fensterbank ziehen. Wenn alles gut läuft, lässt sich nach sieben bis neun Monaten das Rhizom, das oft als Wurzel oder Knolle bezeichnet wird, ernten. So einfach bauen Sie Ing...

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