Unverantwortlich oder unbedenklich? : Mais statt Mettwurst: Darum isst mein Kind vegan

svz+ Logo
Kein Fleisch und keine Milchprodukte: Ist eine vegane Ernährung gesund für Kinder? Experten streiten darüber.
Kein Fleisch und keine Milchprodukte: Ist eine vegane Ernährung gesund für Kinder? Experten streiten darüber.

Müssen Kinder, die sich vegan ernähren, häufiger zum Arzt? Und handeln ihre Eltern unverantwortlich oder unbedenklich?

Exklusiv für
SVZ+ Nutzer
svz+ Logo

von
25. Juni 2020, 14:32 Uhr

Kiel | Am liebsten isst Mio Nudeln mit Tomatensoße. Aber der Zweijährige verputzt auch mit Genuss Linsen und Pilze, Brokkoli, Spinat und Oliven. Ob er dagegen Würstchen mag, weiß Mio nicht, denn er hat nie eins...

Kiel | Am elebsnit stis ioM delunN tim eo.etomnasTß brAe erd iäZihregjwe eurvtptz auch imt nussGe inesnL nud zPe,il ,lBkkiroo atSpni dnu Oein.vl bO re anegged ehWünrcst gm,a iweß Moi ctnhi, nden er aht eni sine rbpie.tro besoEn newgi eiw ,toJguhr csheirMli odre äeunnechsgt.gHnh ennD red lolelhbdne uJgen sits vng.ea Gnuea iew eisen uteMt.r

Wsa sit sda Beets rfü dsa d?niK

Da„ cih oschn erbü 20 Jhera gvane i,nb arw üfr cmhi r,akl dass inme niKd nraüichlt avgen cfu.whatsä Aslle nredae wräe frü ihmc enqnsikunt,eo“ tgas eManlid e.Wbre Die gblreFinruesn itreecvtzh asu ehecntsih Grdnüen uaf rieE, Qkura ndu ,Sczlnheit ndu rfü esi eüdrw se neinke ninS eeeg,rnb bei rhmie nohS mdait r.fanzheuöu hc„I mehöct Mio eirTbliee und eid ucnAhgt edejm eneeewsLb bgürenege l,inertvtem und sad ehtg bnee nru “e,vgan stag sie. Miso ,aVtre edr atfs aevng und immre hlsofcelis tssi, wra nasfagn ceitkhss.p n„aM llwi das Btese frü ensi idn.K eAbr saw tis asd e“,t?sBe faergt schi nJa nH.srchinie

hMre mzu eamT:h ckcaentFek:h Ist red snMche auf lihcseF nenw?segiea

nRdu neei Mlilnio hutseecD theanl se üfr asd ts,eBe ganev uz n.lebe mmreI rmhe cesnnhMe citvehrenz uas hc,tieehsn oniogshelcök rdoe scueehndleigtnhi nrnedüG ithcn urn uaf eFhs,lic rdonesn ufa leal emits,eLlebtn eid vmo iTre amtsne.m Udn idese Mhnsceen mnmbekeo rtcilüanh chau cuh.cwNahs „Es tbgi kenie neugean Zahe,ln ewi ielev niderK in lehtsdcuDna nveag rtehänr .rewden brAe ied peKgprernu edr Vrneega dnsi rov aemll uengj renF,au eid adnn hcau ainedwrgnn hnacrgesw rwede,n ndu iwr enhge azng rkast vodan uas, sasd ieelv vno ehnin chau rhie ridKne gneva “,eärnrenh lrkeätr Dr. Makrus rKlele, irLete des tststinuI rüf ealteanritv dnu eglacahhint rännuEgrh .(nI)eaf

Dre frnnscielräutswessEgrhahn eurdw 2018 von dre sFhaclohuhchec des tsndtialsMte FH(M) muz welsdaenidhctut renset frsserPoo üfr ngeave rEährnugn eeubfn,r nud sdsa hsci nise elteklasu uchB e„agnVe ngKe“deriärrhunn tug t,vruefak rteewt er sla wtnieere isiHwen raü,fd ssda sd„a aehTm ad sti ndu ierhcs iremm beduaetrsme dwnere r“idw.

hcuA tiente:asnrs yepH um -ePtckhFuiosalterersdz gneew rooaCn chons eewdri iboerv?

aeeVgn rhgäunrnE ürf erindK nthci nlpmheeof

Dei eargF :sti annK anm ensi nKid nvage ernrh,enä nohe adss se dchaeSn tnm?im orV nneeiwg narnhthJzee ähtet eid notwrtA t:auegetl um msmlHie il!nlWe eOrd heer onhc ähtte kamu mjenad ,ustwesg saw mit gseVsiumna eitemgn tis – Vrtegereai naletg sal wkü,grdermi nesi idnK sllhfescoi zu renrehän rga asl eosworusanrgvtnt.l Das ath hcsi een,dgrät tkerlrä etraP LlSucneoahnh-zm ovn erd csnteDeuh eflsletsaGch rfü rrnunEhäg ED()G ni geen:oisltsH-liShcw en„Ei vegaecehrist Ehäunngrr dirw eheut chua ovn edr EGD cuhdraus fhpl.neeom sE rad,f baer smsu inek seFilhc ein.s“

üFr mssnuiVage tglee asd lagerinsld nihct. „Asu iScth dre DGE driw ide eaegvn nrärEungh nov idKrnne cnah eiw orv chtin hpoene,flm ewil sda kiisoR rviatel hohc sti, ssad se uz nerie teuregrrgsnUvon omktm“. Fkta i:st deKinr rcunehba frü hire wcnEluitkng mbtmetis ainteiVm dun fa.Mfeneslrtio

iteeesnl:Wer nI dneeis eLsnbeemttlin nckeveetsr sich cthreiies esfIoahtnflts

mI egGntesza uz necreEs,anhw dei ennie nmhicgeöl legMan ceretilh seecgtwekn nkne,nö nids rd,eiKn da eis ochn eawc,shn besspieewisile nnbduegti auf itianVm 1B2 a,nengsewei das afts csißcaishulleh ni erniisehtc entdPoukr ct.kest Sie aurhcbne en3aOmgä-ut-teFesr, onv nened eivl ni Fshci is;t ualKizm, dsa ovr lamle ni rdepukhocMtlni omrotvk;m inE,se cwelshe dre rpöeKr usa selhciF teerkiffve itanmfum sla asu mes.Güe

Im" esnmtgea anwtetsgncrkElliu tis neie negeva nghEärnur nuieg"geent

nenW rdienK oasl all side cihnt äkm,eenb rewä dsa ine P.bermlo blseDha oetntb a:connhlLu-hemSz Wri„ nids esrh ,iovrhsicgt wlei wir nees,h assd es otf incht atipoml lu.fät Es tigb eliev Elt,enr ied etsaw n,sgsaewle rbae es itnhc zese.tren naM ssum reba nagz gnaue u,nkgce ssad man afu eid sträoeNhff .m“mtok coNh stkihierrc tis dre bareVdn erd Krein-d ndu engäJeruz,td nsedse ehrgseciinhoesillswht-cs ,hrecSerp nzriKderta rD. bientaasS oh,tGr sgt:a

iDe tignwsnihrharesecEfusnänrsl udn dre adetzrKirn dnis aslo sech.pitsk rbeA esi eagsn huca: eWnn amn se iithgrc hm,act ndna futironeknit .se ennW nam das eelkhi nmtiiaV 2B1 med eangnve Kidn ni omrF von eTntetabl rdeo onfepTr btig. tVimain 12B hmliänc sie, so hn-uLaemnhloz,Sc mi Genztsaeg zu edeunärnsk annsftP,eolfzefn gut zu r.engzäen nUd ennw nam afudar t,tahce assd sda inKd nedrae kseictrhi Sotffe rsudhc sseEn ti:amfmnu neisE ewta sau rhncleensHtüüf ndu nlGroküh oerd lmiauzK asu tpnaiS nud olkkoBir.

Mio omebmtk nedje T,ga ,2B1 du-eAngnl leLiön

oS emahcn es Mois Etrln.e eDr wejiheräZgi tmkoemb needj agT eienn fpoTren 21B, uzad nölAegl udn ienöLl sal aeertinenfL dre e-ag3tF.esnuOm-treä uermdeßA etnhac esi fraud,a dssa eisn weierret aedrBf udrhc die ghrnnEäru ekcdteg ist. r„E mcath es sun earb cuha t,hclie nden re mga laes:l bO ouT,f aniQ,ou Amrhnaat, nBneoh orde eiwzhcBn“u,e hctetrebi neaMdil eerW.b nU„d adss se mih tgu ght,e ehits anm na eersni ctlg.nkwEuin“ Mio sti unesgd, ift dnu ;rhfölhci er eis fsta ien kknra, stga esnei er,tMtu hta wdere euhcwBah hnoc mb,gVeudnrreaelsuop nud hcua ebi edn uUut-snenUehcngr sie mirem lelsa ni ndrgOn.u

Mrhe uzm eah:Tm egnaV ndu rultgsnesrptoiLse – astps sda esuaznm?m

omedzTtr ewrä iSatnsbae Groth nohc ichtn friz.euned nDen asd l,ales satg re, emssü nam ja cuah agzn thiirgc ahcnem udn ieeltknoo.lrrn „nI edr zUgseunmt tsi sad cersh.iwgi Es tis nand ahuc eimmr edi :Fgera Wcheel ssoDi ist dei hitrc?ige dUn es etgh nru mit inree emregig,ßnleä ganz knsnueonetqe onltKeolr vno ele.Butnwrt Dsa smsu mna meseni idKn mtnzeuu l.owl“en

Mssu eni vneseag indK etröf muz ztA?r

euecrfEatsninsrslwhsnärgh Mkasur Kerlle htise sad watse adern.s „aMn mssu icnth ädstign mit emd nKid umz zArt ea,nu“lf fndtei .er a„Ds irwd achu ien ihcnsebs ha.oltgoipiestr Wnen bei ned g-encUUenthsruun lasel in udnngOr ,tis egans ucha eizrKädentr na lK,enkiin mit nedne riw ziemeatrmnsu:nabe Wruam llnoset rwi adnn nde neveagn neKrind udanedr lBut mbnea?neh Dnan sümsnet riw ebi teroickd-sKMhsinn cahu kc,egnu dnen da sthei es gfhiuä mit timnVia C doer elosFruä chtin os utg uas, ilew sei zu niegw meGüse “snee.s

lKerel tah zühlkicr enie eidtSu igett,ele ni edr brüe 400 mti osiMt,ckhs tegeihsvrac ndu naevg hrreeätn krnelKdinie ndeetairmin evnrcghlie nrewud. nI ied inedMe rgetie esi orv ellam tim red halcizleSge hnZ„e rPeznto der anngvee ienrKd dsin uz eni.“kl hocD disere reWt sei hgiidlcel ein snZincgwbiheseer neews,eg von mde am dEne nur nrud dier Pnoterz – nfüf drKine – güibr eleibnb, ärlrkte l.Keler reDi tPernzo its ei,gnw baer mnehm.iri Wroan sad gl,a sie laun,rk so elKlre. eiB ziwe edr rieKdn anewr edi reEnlt nkirlee las dre Dhshucn,icttr eanrde rnuwde ehsr gnlae ialeßcussilhhc tltisle.g e„Di csUerahn sneüsm thnic edikrt itm regvnae änrnrghEu zu tun .beanh Wri nnlpae ehdar niee este,zuitgdLani um heocls rFgean zu rlenk.“ä

hrtÜeiwebcg ieb gnevnea indKrne hletcdui eteeslrn

asW raeb ilev riegwcthi e:si D„ie Seudti hat ez,igteg ssda es whzcnies nde ierd upängrnnsEpgrrheu mi tccrsuthinhD nikeen gaekinnfnsiit ecehsrnditU bie Gßröe dun eiGthcw bag. nUd es gab eiken pfcsiszehi kschntreii fhstäN,refo dei unr ide anegevn dernKi offrentbe .ab“enh iDe fuuhZr onv iatiVmn 2B udn mKuailz weta eis in llane edir unGeppr tcriksih ee.ensgw gnVaee endirK ehtnnsitc eegndga noesbserd ugt ieb iiVamnt C, läuo,sFre Vamitin E ndu ngmaiMeus ab.

„ieB venlie äfofsnetrNh aegnl vagnee Kndire hräne na end eEnenhmguflp sla eid p,Vruegi“ergchlpse tsag uMsakr lKel.re Dsa gettbsäit Parte ShoennuzahL-:clm Vagn„e ehernätr inredK idsn azgn rlak ebi end ttfsBllnasfoae udn unndkesäre lfefnnfseozntaP e.besrs nUd nma nank es uahc sitvpoi ,hsnee ssad ise in edr Rlgee ichtn uz Üwieeghctrb iee.ngn asD its ebi einnh ueidlthc esnl.“eert

eKien rnevranäietspet helnaZ ruz vannege hrrEnngäu

blasheD hömetc rkMsau eeKlrl chau die efArgnguu um agevne Kdienr msnerb.e nD:ne „mI ipzrniP sit se ewi eib eerdj ieKär:rhneugrdnn hcI susm fau eid euheerdaincs hrfuuZ von reEinge- dun fnrNtfsäeoh hnaetc ndu hescanu, dass edi gknlEwtucin nov rögperßrKöe ndu wthGiec lnaomr äl.“rteufv eEin eBnriedothse sie ceillidgh ianVtmi ,21B sda nidutegbn ztszgueet drnewe .umss esisPtar dsei nhcit, annk es zu nlitagenfukarefiVelälseht nud tngEnsötenculsrunigwk isb hin zu hrsnecew uchgeSiädngn nov Grhnei ndu sestmrNeveny k.nemmo

etrtRpesivänae eaZhnl , eiw eveli angve hrretneä inKerd ttcshaciläh gMeäln euaf,siwne bgit se tnich. breA leohcs elFäl senei uzm„ lückG ensel“t, tsga anaitbeSs rhGot – swa re ebar ucah aadufr zutfrcühk,ür asds es tcihn eivel eeagvn drKien e.bge relKle its gdgenae bgtz,ueüre asds eid eitesnm lrntEe es iighrct hmn.aec Es gbee elsNetii,peavibeg gnaz„ tueargsstrtebesinen a.nerV“ge ohcD sad seein ide uma.enhAsn rnEt"le ovn nengaev ndnrKie wsenis dhchüercbintrlstchui gut rbeü nurhängrE s.dceiBeh ielW sie neisw,s sdsa sie adaurf hnecta mües,ns dnu lewi ies iglövl rtneu cBtnehuaobg eesn.ht"

E"s sti tndnea,esnrg cshi ästdign etgtcrfierenh uz m"nseüs

nDavo können ioMs Ertlen nie dieL ine.sgn s„Da sti aj e,ndüS“ ihßte es gner ma,l ennw sie dei obtgneneean bäihnmeGmruc für eirhn Snho ba.lhneen „iVele esnag ,uhca ssad irw hni zu atwes gwnnezi nud hni elssbt tnhncsedeie nlsase s.mnüets rAbe in mde eAtrl tinceeenshd nelErt aj emmri üerb ihr ni.Kd Ob es edr Vonmear sti eord sads se ineek ohklpaennlAlori mokbt,“me tfedni ilMdnea be.eWr Und Jna riHhnsinec gsta:

Wdri ioM nrVeeag ib?eenlb

uMraks eKller nank ads gtu esrvt:enhe Ente„,rl eid hire erdinK gvnae nreeh,rnä nsseüm icsh wchkiirl txrmee eritgveie,nd ndu ads iefdn chi ocsnh li.bnehdcke Dsa tunrtltlsee ja t:laserm eDi aencmh aws gzna eGr,hcäifsleh udn eid oc-tlihMksestrnE eanmch leals ich.igrt Und sad mmtsit so rbühetaup htc“.ni :dußeArme i„De narende renEtl einbet rhien nnKderi aj chau ntcih leals .na nI amhnenc ltsHeuahna itbg es eenik roetkrkoVdlluonp udn tHlhrcnefü,seü winge fecihssr ms,üeeG dun ncaehm anehb nhco ine fouT gs.“gsenee nieS iaFt:z gVae„n ist neie hser gut ilttneArave imt veleni eetr,nVlio nnew anm icsh tgu friroentmi nud es rtcihgi “cahtm. Prate cahouh-enSznmLl aeegdgn :ärt eLnssa„ Sei se b.eliben Enrrähen eiS hir Kidn ,ceaigvertsh wnne iSe ,thcöenm dnu nnwe es hgwsseaueanc s,ti ensals Sei se slsebt isndteeche“.n

lDeerbse hartsssduo,ncFgn rniehtcesicduelh luhssSrcnoglgeneuf, ied ichs iegwenr na dre rFgea en,edütnzn bo ieen tgnehafseisew agneev Enägnurrh mde nKdi steh,dca rsoednn ob amn nsseed Eltner nvrrueeta na.kn

ioMs trelEn daejsflnel sdin eü,gruzbte dsa iRchgiet zu nu.t ladneiM bWere :tasg l„dbaSo Moi es e,stehtrv denwre wir es ihm reäkrenl. dUn enwn er atl uengg t,si sllo er tbless ne.ditecsnhe Dnna csnewüh ich rim taürlhcin ovn gzamne enezH,r dass re beadi bt“blei.

zur Startseite