Bei unangekündigten Kontrollen in niedersächsischen Schlachtbetrieben haben Behörden in fast jedem Unternehmen Probleme im Bereich Tierschutz und Hygiene festgestellt. Die Kontrolleure fanden nicht nur Kleinigkeiten, sondern zum Teil auch gravierende Mängel. Kameras, die die Schlachtung eigentlich überwachsen sollten, wurden mittlerweile abgestellt.
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