Ernährung : Immaterielles Kulturerbe: Baguette im Rennen

von 26. März 2021, 18:49 Uhr

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Sie gehören zur französischen Kultur: Baguettes.
Sie gehören zur französischen Kultur: Baguettes.

Die Stangen aus Weißbrotteig sind nicht nur in Frankreich äußerst beliebt. Sie gehören zur Kultur des Landes und könnten von der Unesco als Kulturerbe anerkannt werden.

Paris | Frankreich will das Baguette als immaterielles Kulturerbe der Unesco anerkannt wissen. Können und Kultur rund um das Baguette seien als französischer Kandidat für die Aufnahme in die repräsentative Liste für den Zeitraum 2021-2022 ausgewählt worden, teilte das Kulturministerium in Paris am Freitag mit. Den Unesco-Regularien zufolge können Vertra...

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